Τόστ με αβοκάντοΤο αβοκάντο είναι πολύ υγιεινό, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες και σημαντικά μέταλλα.Λιώστε το αβοκάντο, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και πιπέρι και απλώστε το σε ψωμί με φύτρο. Ψημένα μήλα με ξηρούς καρπούςΠάρτε μερικά μήλα, αφαιρέστε το κουκούτσι από αυτά. Ανακατέψτε τα τριμμένα καρύδια με μπαχαρικά και σταφίδες, γεμίζοντας τα μήλα.Ρίξτε λίγο νερό […]
ContinueΜείωση της θερμοκρασίας και της υγρασίας Το φθινόπωρο, περνάμε περισσότερο χρόνο σε εσωτερικούς χώρους. Οι κλειστοί, μη αεριζόμενοι χώροι συσσωρεύουν υψηλότερη συγκέντρωση σωματιδίων αερολύματος με ιούς. Λόγω του χρόνιου στρες και της έλλειψης ύπνου, τα επίπεδα κορτιζόλης αυξάνονται, καταστέλλοντας τον σχηματισμό αντισωμάτων και μειώνοντας τη δραστηριότητα των ΝΚ-κυττάρων.
ContinueΤο σκληρό τυρί είναι μια πραγματική λιχουδιά, αλλά δεν πρέπει να το τρώτε ανεξέλεγκτα. Τα τυριά περιέχουν μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών και νατρίου, καθώς και χοληστερόλης. Το λίπος του γάλακτος αποτελείται περίπου από 70% κορεσμένα λιπαρά, 25% μονοακόρεστα λιπαρά και 5% πολυακόρεστα λιπαρά. Εφόσον η υψηλή κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης […]
Continue
